Hinter jedem Lebensmittel stehen Entscheidungen, Prozesse und Infrastrukturen, die noch tief in fossilen Energien verankert sind –…

Deutschland gibt jedes einzelne Jahr rund 80 Milliarden Euro für den Import von Öl und Gas aus.…

Synthetische Stickstoffdünger werden überwiegend aus Erdgas hergestellt. Im energieintensiven Haber-Bosch-Verfahren wird aus Luftstickstoff (N2) und Wasserstoff (meist…

Start-ups prägen die Geschwindigkeit der Energiewende: Sie übersetzen wissenschaftliche Erkenntnisse in marktfähige Lösungen, schließen technologische Lücken im…

Lebensmittelverschwendung ist ein Klima- und Ressourcenproblem ersten Ranges. Schätzungen zufolge gehen weltweit 8–10% der Treibhausgasemissionen auf das…

Die Klimakrise verschärft sich spürbar: Dürren, Starkregen, Ernteausfälle und steigende Kosten bedrohen landwirtschaftliche Betriebe und unsere Ernährungssicherheit.…

Lebensmittelverschwendung ist nicht nur eine moralische und soziale Herausforderung, sie ist auch ein fossiles Problem. Jede weggeworfene…

Die fossile Wegwerfökonomie hat uns in eine doppelte Abhängigkeit geführt: von Öl und Gas als Energiequelle und…